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『やんばるスパイス』にも使われている黄金ウコンが使いやすい乾燥チップになりました。
ウコンは古くから健康食品として重宝されてきました。その中でも、黄金ウコンは春ウコンや秋ウコンに比べクルクミン含有量が多いそう。
お米を炊くときに3チップ程度入れれば、簡単ターメリックライスの完成。1Ｌのお水に2～3チップ程度入れて煮だせば、うちなんちゅがこよなく愛すウッチン茶に。ミルクで煮出せば、なんちゃってチャイティに。もちろん、カレーにもスープにも。
チップになっているので、使い勝手が良くさまざまな料理に使えます。いつものお料理にちょっとプラスで、健康的な毎日を♪
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